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KFダイニング株式会社
情報提供ジョブセンスLink
KFダイニング株式会社の求人情報

日本全国の農家さんから届く、特選野菜の美味しさ、素晴らしさをお伝えしませんか? 野菜の特徴、生産方法、こだわりが語れるように定期的に農家さんのもとへ研修に行きます。たくさんの知識を得られますよ。
祝い金:20000円
野菜の美味しさ、素晴らしさを伝えてみませんか?

野菜のためのレストラン「農家の台所」は2007年に国立市で1号店がオープンして以来、テレビやマスコミでも話題となる人気店となり、店舗網は恵比寿、新宿、立川を含め、計4店舗にまで拡大しています。今年の12月には銀座に5号店のオープンが決まりました。

大手グルメ検索サイト「ぐるなび」では、2009年度の年間検索数で全国1位を獲得するなど、ますます注目を集めています。

人気の理由は、全国のこだわり農家から直送される美味しい野菜が食べられるだけでなく、レストランスタッフ全員が、野菜に関するスペシャリストであり、“語りべ”であること。
レストラン社員は契約農家さんを訪問し、畑で実際に作業して、農業を学んでいます。


一緒に仕事をするからこそ感じられる、生産者のこだわりや野菜にかける情熱があるのです。
それを、お客様に語ることで料理にプラスαのサービスができ、他のレストランでは真似のできない付加価値とすることができます。

さらにお客様に満足していただき、店舗を拡大していくため、もっともっと野菜のスペシャリストを目指す人材を募集しています!

職場の風景

KFダイニング株式会社の職場風景1 KFダイニング株式会社の職場風景2 KFダイニング株式会社の職場風景3
【国立本店】 農家の台所本店。農家の縁側をイメージした、どこか懐かしく落ち着いた空間。春には店舗の窓から「さくら通り」の桜アーチを眺めながらゆったりと食事をお楽しみいただけるお店です。 【恵比寿店】 恵比寿駅からすぐ。入口のチャンバー(特選野菜の売場兼、キッチンの冷蔵庫)をくぐり抜けると、巨大農家ポスターや植物工場など驚きの仕掛けがたくさん! 【新宿3丁目店】 アミューズメント感覚あふれる店内。農家の土間や仏間をイメージしたお席と、近未来の野菜工場をイメージしたクールな雰囲気のお席がある、ユニークな店内が自慢です。

募集情報

募集職種 飲食・フード系 > 店長・店長候補 > 創作料理(店長・店長候補)
仕事番号 11641
雇用形態 正社員
募集背景 今年の12月に銀座に新店をオープンすることが決定しました!
さらに今年度中に数店をオープンする予定で準備をすすめています。

そこで新店でご活躍をいただける方を広く募集致します。
将来の店長候補、料理長候補を目指して頑張っていただける方、
即戦力として店舗の運営に携わっていただける方を求めています!
仕事内容 「農家の台所」のスタッフは、お客様からのオーダーを聞き、料理を運ぶ、
単純な接客でありません。
当店の最大の売りである「特選野菜」についてお客様に楽しく、真剣に語ります。

皆さんには野菜に関する知識を学んでいただき、
野菜の効用から美味しい召し上がり方、
さらには、野菜を使った食のライフスタイルの提案もできる位に
なっていただければと思っています。

そうすることによって、お客様のお腹を満たすだけではなく、
知的好奇心も満たす付加価値を与えられる、
いわば「野菜の営業マン」となっていくことでしょう。

その為に、会社はあなたを積極的にバックアップします。
定期的に提携の農家さんへ研修に行っていただき、
多くの知識を学んでいただきます。
それらは、やがてあなたの貴重な財産となっていることでしょう。

【キャリアプランについて】
ここできっちりと経験を積めば、当社のどのポジションでもこなせるようになっているはずです。
店長や新店立ち上げなど、幹部として会社の経営の一翼を担うこともできます。
急成長中の会社ですので、あなたのポジションは無限に広がっています。

また、関連会社の「国立ファーム」にて野菜のバイヤーとなることも、
デパート、スーパーへの営業となることも、加工品の商品企画、開発担当として活躍することも、
野菜の生産に携わることも・・・様々な道が開けていきます。
仕事のやりがい
野菜づくり、知識、演出、演技、リーダーシップ、経営…。
農業まるごと全部学べるところが農家の台所の凄さです。
農家さんから教わった豆知識を披露するだけで、
お客様が笑顔になるって、いちど経験したら病みつきになりますよ。
活かせる経験と能力
「農家の台所」では、23歳～42歳まで幅広い年齢層の社員が活躍しています。
現在、勤務している社員の前職は、日本料理店の調理長やIT関係の会社の営業などさまざまです。
求める人物像
※未経験者歓迎、異業種からの転職者も歓迎。
※野菜が好きな方、興味がある方歓迎。
※将来の独立を見据えて、経営を学びたい方。
・人を楽しませるのが好きな方
・農業に興味がある方
・野菜を勉強したい料理人の方
応募条件 高卒以上
応募資格 未経験者歓迎の求人
歓迎される資格/スキル
下記のいずれかのスキルをお持ちの方歓迎いたします
飲食・フード系
飲食(経験職種) ホールサービス あると歓迎
飲食(経験業務) 接客・販売 あると歓迎
給与 年俸 240万円 ～
※あくまで最低支給額。前職・経験・能力を考慮の上、相談して決定します。
勤務時間 09:00 ～ 23:00 シフト制
特徴 第2新卒歓迎
フリーター歓迎
実力主義・歩合制
交通費支給
待遇 社会保険制度あり
昇給随時 交通費支給 制服貸与 農家研修あり 賄い付き
休日・休暇
KFダイニング株式会社の職場の風景1 KFダイニング株式会社の職場の風景2 KFダイニング株式会社の職場の風景3
当店自慢の「特選野菜のサラダバー」 全国の農家さんから届く、新鮮で珍しい特選野菜をあなたの腕でお伝えする桧舞台。 お客様のお腹はもちろん、知的好奇心もいっぱいに満たしてください! 調理は素材の味を活かせるようにシンプルに。盛りつけは目でお楽しみいただけるように鮮やかに、丁寧に。キッチンもお客様を楽しませるように全力で頑張っています。 農家の台所の接客は笑顔が第一。あなたの一番の笑顔でお客様を迎えてください。

アピールポイント

KFダイニング株式会社の求人情報のアピールポイント
日本全国の農家さんから届く特選野菜の美味しさ、素晴らしさをお伝えする為のサービスが
ここにあります。

日本全国の農家さんから厳選された旬の野菜が届きます。
単に安全・新鮮なだけではなく、個性豊かな農家さんが独自の栽培技術で育てたこだわり
野菜、他のお店ではなかなか目にすることのない珍しい野菜たち。
これら野菜一つ一つを大切に、個性を活かしてお客様にお届けするのが私たちのミッション。

調理は素材本来の味を活かすようにシンプルに。
盛りつけは目でお楽しみいただけるよう、鮮やかに丁寧に。
そして、野菜の味や生育状況から、農家さん一人一人の人柄、想いまでも伝わってくるような、
面白くためになる「語り」―

お客様のお腹はもちろん、知的好奇心までも満たせるサービスが私たちの目標です。

スタッフ一人ひとりの自由度が高く、どんなことでも発言できる風通しのよさや、
明るく和気藹々と楽しく仕事ができる環境で、のびのびと野菜の知識、サービス、キッチンの
スキルを磨いてください。

農家の台所であなたの将来の夢をかなえてみませんか?

勤務地/面接地

地図

表示中の住所 新宿３丁目店 / 東京都新宿区新宿3-5-3高山ランド会館4F
交通手段 丸ノ内線、副都心線新宿三丁目駅B2出口より徒歩0分
勤務地一覧 新宿３丁目店 / 東京都新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館4F
恵比寿店 / 東京都渋谷区恵比寿南1-7-8　恵比寿サウスワン1F
国立本店 / 東京都国立市東1-16-17　ポポロビル南館3F

立川髙島屋店 / 東京都立川市曙町2-39-3 立川髙島屋9F
面接地一覧 本社 / 東京都渋谷区恵比寿1-7-8　ニューライフ恵比寿605号

企業情報

設立 1998年11月 代表者 岡田 勝利
資本金 20,000,000円 従業員数 125名
事業内容 レストラン「農家の台所」等、レストラン経営による飲食事業
事務所 東京都渋谷区恵比寿南1-7-8 ニューライフ605

入社までのステップ

書類選考

役員面接
飲食事業部長による面接を行います。

採用決定

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