「手作り」にこだわったイタリアン・和食の店舗を姫路から大阪、東京へと拡大しています。
学歴不問。経験・能力は問いません。調理・接客経験者大歓迎。
☆イタリア研修制度もあります!!
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手に職をつける!料理の技術を修得すれば、独立も可能!経験者には、短期で料理長の道も。
めまぐるしく変化する飲食業界のなかにあって、株式会社アルバータ・ダイニングは創業10年を数える老舗の企業です。その間、私たちが大切にしてきたことは、「手作り」の姿勢。どんなに便利なものが生まれても、人の手にはかないません。心を込めて「手作り」したことではじめて、お客様から頂戴する「ごちそうさま」「おいしかった」の一言一言が、私たちの心にも返ってきて、励みにつながるのだと思っています。今回は、そんな私たちの調理技術者、調理補助の募集です。
私たちはお客様の一言をいただくために、料理人はもちろん経営者感覚のあるマネージャーを育成し、揃え、丹念な仕込みと細やかなサービスを重視して参りました。その成果が現在の複数店舗の出店につながったと自負しています。これからさらに店舗は増えていきますが、この姿勢、理念は今後も絶やさず引き継いでいきたいと考えています。
では、もう少し具体的に弊社をご紹介していきます。弊社は、企業の良心、安全性が問われるなかで、人にやさしいメニューや店舗を作り続けることを使命と考えています。コンセプトは、本来海外また高級なレストランのコースメニューでしか食べられなかったものを、弊社独自に創意工夫を凝らし、エブリボディグッズ(8割の人が普通に頼めるメニュー)に変え提供すること。しかも、店舗の雰囲気にも工夫を凝らし、高級店にも負けないサービスを実現することにあります。
そのような弊社の店舗は現在、「アルバータ・アルバータ 」 姫路をはじめ、「ハミングバード2000」姫路、「アルバータファミリア」姫路、「アル食堂」姫路、「ナポリの食堂アルバータ」加西、「ハミングバード2008 」姫路、「アルバータ・アルバータ」西宮・神戸、「アルバータ食堂」西宮、「スパッカアルバータ」大阪、「ナポリの食堂アルバータ」大阪、「イル・アルバータ」大阪、「スパッカ・アルバータ・エビス」東京と、兵庫県西部からスタートし、大阪、東京にも広がっています。 |
