パリの街に佇むブラッセリーを彷彿とさせる店内。どこか温かみのあるモダンな雰囲気が、気分を盛り上げます。
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未経験でも学ぶ意欲があれば大歓迎!
7月にオープンしたばかりのお店で、私たちと一緒に成長しませんか?
株式会社ワイ・グロウスは、焼肉「牛角」、釜飯と串焼「とりでん」、ファミリーダイニング「とりあえず吾平」、「pizzeria PRIMO(ピッツェリア プリモ)」を展開しております。お店毎にバラエティ豊かなメニュー構成と良心的な価格設定、充実したサービスで、お客様に美味しい一時をお届けしております。
店舗に関わる人すべてが互いに成長し合い、感謝と貢献の心を常に忘れない。そこに、私たちの目指す企業としての役目があると考えます。
【感謝】
私たちは、常にお客様や働いている仲間に感謝を忘れません。感謝する心が、次の利益を生みだし、その利益を還元する謙虚さが私たちを支えています。
【成長】
私たちは常に夢に向かい、夢を現実にするために成長し続けます。互いに高め合い、常に学びを得ようとすることが個人の成長に繋がり、会社の成長に繋がります。growth(成長)常に成長することを忘れません。
【貢献】
私たちは地域の皆様に支えられ飲食店として存在しています。個人や会社が成長することで、地域の皆様に喜びと感動、豊かな心をお返しいたします。
今回は、つくば駅前のフレンチレストラン「ブラッスリー ドゥ・プラ」での求人となります。
シェフを務める小野義典は、一流ホテルで実績を残し、これまで幾度もメディアに取り上げられてきました。「この場所でしかできないレストラン、地元の食材を最大限に活かす料理」を目指し、最高のチームと共に最高の料理を提供しています。
2plats=ドゥ・プラ。直訳すると『2皿』。
前菜を1皿と主菜を1皿、それで表現できるフランス料理です。家庭でも食堂でも、フランス人の食事の基本はこのドゥ・プラ。つまりはフランス料理を最も気軽に楽しめるスタイルということ。
パリの街角にある食堂そのままのブラッスリー ドゥ・プラ。食材は日本の風土を活かし、「その時、その場所」に根ざした料理でもてなします。毎日変わる黒板のメニューは、今一番食べて欲しい素材を最適な調理法で提供するための工夫です。
何度来ても飽きの来ない、普段使いのブラッスリー。ワインを片手に、新しいつくばのフレンチスタイルを堪能できるお店です。
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