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株式会社一家ダイニングプロジェクト

株式会社一家ダイニングプロジェクトの求人情報

喜怒哀楽を共に共に分かち合う事のできる、家族のような自慢の仲間たちです。

祝い金:20000円
人が喜ぶ姿が好きな方、大歓迎! あなたのアイデアと感性でこだわりの店づくりを

株式会社一家ダイニングプロジェクトは、

■飲食店の経営
■店舗プロデュース

■独立支
を行うベンチャー企業です

当社は、お客様にとっての“くつろげる第二の我が家”を目指し、お店づくりに励んでまいりました。全国の「うまいもん」にこだわり、産地直送の野菜、新鮮な魚や肉、おいしくて安全な米など、厳選された食材を用いてつくる料理、蔵元から取り寄せた地酒や個性的な梅酒の数々、そして『最高の笑顔のおもてなし』でお客様をお迎えします。現在、千葉を中心に、3業態10店舗を展開しています。


私たちが最も大切にしているのは、「関わるすべての人と喜びと感動を分かち合う」こと。培ってきた店舗経営のノウハウを活かし、店舗プロデュースや独立支援を実施しています。代表は弱冠20歳でフードベンチャーを立ち上げたことで各メディアを賑わせ、また、千葉の飲食店15社が集まり、飲食のノウハウを共有し合う「千葉フードリーム」を開催するなど、業界にインパクトを与え、活性化する試みを積極的に行ってまいりました。今後は、安全な食材の提供だけでなく、第一次産業の活性化、国内自給率アップに繋げるための「一家ファーム」の運営にも取り組んで行きたいと考えています。

職場の風景

株式会社一家ダイニングプロジェクトの職場風景1 株式会社一家ダイニングプロジェクトの職場風景2 株式会社一家ダイニングプロジェクトの職場風景3
■□採用担当の中村 健です□■ こんな人大歓迎!! ☆どーしても飲食店で働きたい ☆飲食店で働きたいけど悩んでる人 ☆人を喜ばせる仕事がしたい人 まずは行動!お電話お待ちしております。 2009年9月17日西葛西オープンしました!! 2010年には15店舗を出店予定 新規出店ラッシュにともなって、社員大募集します。 あなたの力が必要です。 2009年の夏の社員旅行は、千葉の御宿にいきました。 100人で行うビーチパーティです。 社員もバイトもごっちゃ混ぜでやります。 まるで家族のような会社です。

募集情報

募集職種 飲食・フード系 > ホールサービス > 居酒屋・BAR(ホールサービス)
仕事番号 11307
雇用形態 正社員
募集背景 設立して10年が経ちますが、おかげさまで業績は好調。今期2店舗、来期3店舗の出店に伴い、キッチン・ホールスタッフ共に大募集します。店長や料理長といった店舗運営にかかわりたい方、当社のトップを目指したい方、フードビジネスで新プロジェクトを目指したい方などは、店舗展開に力をいれている今がチャンスです!
仕事内容 和風居酒屋「こだわりもん一家」を繁盛店にするための運営すべてに携わっていただきます。
まずは、ホールスタッフとして職場に慣れ、徐々に仕事を覚えていただき、将来的には、ひとつの店舗経営を担う店舗責任者としてご活躍いただきたいと考えております。
当社の特徴は、店舗責任者の裁量権が大きいこと。オリジナルメニューや販売促進イベントの考案など、お客様が笑顔になっていただくことを前提とするなら、何でもあり! あなたのセンスを生かした独自の店舗をつくってください。

<具体的には>
ホール・接客業務および管理業務を行っていただきます。
・開店準備
・日替わりメニューの考案
・販売促進
・シフト作成
・アルバイト、パートスタッフの教育
・売り上げ、利益、原価の管理

<キャリアアップ例>
▽店舗にて接客・調理などのオペレーションを学ぶ
▽店舗にて人・物・お金の管理を任される
▽店舗責任者の代わりに店を運営する
▽店舗責任者としてお店の運営を行う

——その先のキャリアは、あなた次第!
他店舗の店長、複数店舗を統括するスーパーバイザー、メニュー開発、教育担当、店舗プロデュース、取締役、独立……。あなたの、こんなことにチャレンジしたい! という思いや夢を応援し、一緒に叶えていきたいと考えています!


仕事のやりがい
やはり、お店を通じてお客様と喜びや感動が分かち合えることが、この仕事の醍醐味といえるのではないでしょうか。また、店舗を通じてチームビルディングを行うことで、スタッフ全員が共に学び、成長することができる環境です。また、店舗責任者になれば、お店の売上が成果給として還元されます。

何より、店舗責任者の裁量権が大きく、自らの感性とアイデアを存分に発揮できるのが当社の特徴です。逆にいえば、マニュアル通り仕事をこなすだけの“雇われ店長”では、続けることが難しい仕事といえます。店舗経営に必要な知識と経験をしっかりと身につけ、実践し、責任を持って仕事に取り組んでいただける方、何か大きなことを成し遂げたいという野望があり、それを実現することができる行動力を持った方と共に、成長していきたいと考えています。

活かせる経験と能力
目の前にいる人が喜ぶ姿を見るのが好きな方なら、どんな方でも歓迎します!
もちろん、飲食店や小売店などでの接客経験、調理経験などのスキルを充分に生かしていただける環境です!

求める人物像
◆主体的な人
◆責任感の強い人
◆飲食店が好きな人
◆自分を試したい人
◆自分の可能性を信じる人
◆夢がある人
◆人を喜ばせるのが好きな人

年収モデルケース
26歳(店長A)/年収380万円+成果給
応募条件 学歴不問
応募資格 未経験者歓迎の求人
歓迎される資格/スキル
下記のいずれかのスキルをお持ちの方歓迎いたします
飲食・フード系
飲食(経験職種) 店長 あると歓迎
飲食(経験職種) 料理長 あると歓迎
飲食(経験職種) ホールサービス あると歓迎
飲食(経験職種) 調理スタッフ あると歓迎
飲食(経験職種) 販売スタッフ あると歓迎
飲食(経験業務) 接客・販売 あると歓迎
飲食(経験業務) 調理 あると歓迎
飲食(経験業務) 販売計画・予算の作成・利益管理 あると歓迎
飲食(経験業務) 商品管理(商品発注・在庫管理)・買い付け・仕入れ あると歓迎
飲食(経験業務) 業務オペレーションフロー作成 あると歓迎
飲食(経験業務) 勤務シフト作成 あると歓迎
飲食(経験業務) スタッフ採用・育成 あると歓迎
飲食(経験業務) メニュー開発 あると歓迎
飲食(経験業務) サービス開発 あると歓迎
飲食(経験業務) 販売促進企画・運営 あると歓迎
飲食(経験業務) 顧客管理 あると歓迎
飲食(経験業務) クレーム応対 あると歓迎
飲食(経験ジャンル) 和食 あると歓迎
飲食(経験ジャンル) 創作料理 あると歓迎
飲食(経験ジャンル) ファミリーレストラン あると歓迎
飲食(経験ジャンル) 居酒屋/BAR あると歓迎
飲食(経験ジャンル) カフェ/喫茶店 あると歓迎
飲食(顧客単価) 1001~1万円 あると歓迎
給与 年俸 300万円 ~
賞与あり
勤務時間 15:00 ~ 02:00 シフト制
※業態により異なります
特徴 ベンチャー企業
第2新卒歓迎
独立・開業支援
実力主義・歩合制
マイカー通勤可
交通費支給
オフィスが禁煙・分煙
中途入社5割以上
待遇 社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年1回
賞与あり 年2回
福利厚生施設利用制度
社内表彰制度
社員旅行
休日・休暇 年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
夏期休暇
結婚休暇、出産休暇あり

アピールポイント

株式会社一家ダイニングプロジェクトの求人情報のアピールポイント
——独自の教育や制度があります!
●一家:社長自らが経営に関する哲学やノウハウを教えたり、夢を実現するためのマインドを養う自己啓発セミナーを行っています
●一家祭:自店の取り組みや熱い思い、仕事でのエピソードを発表し合い、最も好影響を与えた店舗を表彰します
●社員総会:全店舗の取り組みを共有し、自店に生かし学んでいく機会となります
●千葉フードリーム:千葉の飲食店が集まって勉強会を行う。「共に刺激しあい、共に学びあう!」を理念に、千葉の飲食店15社が集結し、勉強会を実施。これは、フードビジネスのフラッグシップ・モデルになっています
●他業態研修、社外研修:他社の飲食店で働いたり、セミナーに参加するなど、いろいろな業態について学ぶ機会です
●一家家族旅行:これまで富士山や沖縄などへ行きました

——社員を超えた家族のような存在
スタッフはアルバイトやパートを含め、まさに“家族”のように仲が良く、店舗ごとに飲み会や親交イベントも行われています!

■■写真は一家船橋店舗仲間です■■

勤務地/面接地

地図

表示中の住所 こだわりもん一家 本八幡店 / 千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル2階糸信ビル2階
勤務地一覧 こだわりもん一家 本八幡店 / 千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル2階 糸信ビル2階
こだわりもん一家 船橋店 / 千葉県船橋市本町4-16-35 第4シンエイビル2F
こだわりもん一家 柏店 / 千葉県柏市旭町1-5-4 プラザパスカB1

こだわりもん一家 津田沼店 / 千葉県船橋市前原西2-14-1
こだわりもん一家 行徳店 / 千葉県市川市行徳駅前2-7-11 行徳倶楽部2F

こだわりもん一家 成田店 / 千葉県成田市花崎町828-8
その他勤務地の表示
面接地一覧 こだわりもん一家 本八幡店 / 千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル2階

企業情報

設立 1997年10月 代表者 武長 太郎
資本金 26,000,000円 従業員数 45名
事業内容 1、飲食店の経営 2、店舗プロデュース事業 3、社内・完全独立支援
事務所 千葉県市川市八幡2-5-6糸信ビル3階

入社までのステップ

面接

社長面接

採用決定

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