筆頭理念『飲食店から日本を元気に！』を掲げ、明るい組織風土のもと皆の自己実現に貢献するベンチャー企業です！！
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９期連続黒字経営！海外進出も遂げる成長ビジネスを展開！未経験歓迎！ポテンシャル採用！
■「机上の空論」が大嫌いなコンサル会社です
株式会社インターブレインズ(以下「IB’s」)は飲食業のコンサルティング会社です。
コンサルティングと聞くと「ビジネス書にありがちな難しい理論を振りかざす」
というようなイメージを持たれるかもしれませんが、IB’sは「机上の空論」が大嫌い。
だからまず自分たち自身が飲食店を経営し、「現場」で実験・検証を行います。
そして「現場」で得た成功ノウハウだけを伝えていくという手法をとっています。
IB’sが目指すのは、リアルじゃないことを物知り顔で語るようなコンサル会社ではなく、
現場で起こるリアルなことを伝える「リアル・コンサルティングファーム」なのです。
■IB’s自身がその業態に惚れ込んだ「ねじべえ」と「赤ちり亭」
リアルなノウハウを蓄積するため、IB’sはいま「ねじべえ」「赤ちり亭」という
2業態の直営・FC展開に力を注いでいます。
「ねじべえ」は飛騨高山の郷土料理“鶏ちゃん焼”のお店。
山仕事の男たちの料理法を再現し、お客様の前で鶏肉を豪快に焼き上げます。
「赤ちり亭」は古今東西の激辛を集めたとうがらし料理専門店。
キューバ産のハバネロを使った「ハバネロチキン」、とうがらし味噌をベースにした「赤ちり鍋」などが人気です。
いずれもIB’s自身がその業態に惚れ込み、営業権を取得。
現在、「ねじべえ」で直営17店・FC4店、「赤ちり亭」で直営10店・FC2店を展開し、
今後も全国各地に、そして海外進出へと新規開店させていく予定です。
※ 「ねじべえ」…http://www.interbrains.co.jp/brand/nejibe.html
※ 「赤ちり亭」…http://www.interbrains.co.jp/brand/akachiritei.html
■ 「年間2000万人を元気にするプロジェクト」を推進中
未曾有の不況に見舞われている日本はいま、残念ながら元気だといえない状況です。
そこでIB’sは「飲食店は人々を元気にするステージである」という信念のもと、
「飲食店から日本を元気にする」というミッションを掲げ、
「年間2000万人を元気にするプロジェクト」を推進しています。
旨い料理とサービスでお客様を元気にするIB’sの店舗(元気発信基地)に
1日100人の来店があるとすると、1年で3万6500人、100店舗なら365万人。
その365万人がお店でもらった元気をそれぞれ6人の家族や友人に分け与えると、
年間で2190万人を元気にできるという計算です。
そのためIB’sは、2015年までに100の元気発信基地をつくっていきます。
つまり「ねじべえ」「赤ちり亭」を100店舗にまで拡大していきたい。
そして皆さんには各店舗でお客様を元気にする店長になっていただきたい。 |
